Het Nederlands bakboek

Normale prijs: € 29,99

Speciale prijs: € 15,00

Beschikbaarheid: In voorraad

Nederland een land zonder culinaire cultuur? Onzin! Als het gaat om bakken heeft Nederland juist een lange traditie en eigen identiteit. Net als de Fransen hebben wij een unieke bakcultuur, met baksels voor allerlei feestdagen, zoals de oliebol of Duivekater, en streekgebonden baksels, zoals de bekende bolus en de misschien minder bekende Amsterdamse korstjes. Vaak zitten er achter het ontstaan van deze baksels de mooiste verhalen. In dit historische receptenboek lees je die verhalen én vind je alle recepten.

Auteur Gaitri Pagrach-Chandra
Publicatiedatum 23 okt. 2012
Subtitel recepten en historische verhalen voor de thuisbakker
ISBN 9789021552606
Druk 1
Hoogte 279 mm
Breedte 203 mm
Dikte 29 mm
Imprint Kosmos Uitgevers
Pagina's 256
Uitgever VBK Media
Publicatie status Verschenen of in herdruk
Soort aanbieding Nee