80 recepten stap voor stap
Vrijwel iedereen houdt van chocolade en het is dan ook een van de lekkerste afsluitingen van een mooi diner.
Kookschool Chocolade bevat 80 recepten waarmee elke amateur-chef-kok indruk kan maken. Van superlekkere chocoladekoekjes in allerlei soorten en maten tot
chocoladetaarten en soezen om je vingers bij af te likken.
Kookschool Chocolade besteedt veel aandacht aan de technieken die van belang zijn bij het koken met chocolade en biedt talloze basis recepten voor ganaches en mousses.
| Auteur | Orathay Souksisavanh, Vania Nikolcic |
|---|---|
| Publicatiedatum | 1 dec. 2009 |
| Subtitel | 79 recepten stap voor stap |
| ISBN nummer | 9789066115408 |
| Druk | 1 |
| Uitvoering | Paperback |
| Hoogte | 246 mm |
| Breedte | 193 mm |
| Dikte | 21 mm |
| Imprint | Inmerc |
| Pagina's | 256 |
| Uitgever | VBK Media |
| Titel van de set | Kookschool |
| Titel van het item | Chocolade |
| Publicatie status | Verschenen of in herdruk |
Geavanceerd zoeken
Recent bekeken
U hebt niets in uw winkelwagen.
Wij werken samen met:
Veilig betalen via:
