Van Stad naar Wad
De smaak van Groningen
Annette van Ruitenburg & Hilly Lautenbach | Nederlands | 248 pagina's
Op de dag van verschijnen in huis hebben? Reserveer dan nu bij Boekenwereld:
Bekijk alvast de eerste bladzijdes:Inkijkexemplaar
29,95
Voeg dit boek toe aan je winkelwagen en reken veilig en betrouwbaar af. Op 8-5-2026 ontvang je het boek in huis.
Veilig betalen met:
In Van Stad naar Wad ontdek je de smaak van Groningen.
Vanuit de stad fiets of wandel je zo het open land in. Langs akkers met graan, groente en koolzaad, richting het Wad. Hier, waar klei, wind en zout het landschap vormen, ontstaat die smaak.
In dit boek kook je met ingrediënten van dichtbij en ontdek je hoe producten uit de streek tot leven komen in gerechten van nu. Je ontmoet boeren, makers en chefs die met aandacht werken en laten zien waar je eten vandaan komt.
Met meer dan 75 recepten uit de regio, bijdragen van chefs, verhalen van de mensen achter je eten en foodroutes die je meenemen langs boerderijen, dorpen en kust, nodigt dit boek uit om zelf op pad te gaan. Van Stad naar Wad is een kookboek, reisgids en verhalenbundel in een.
Voor iedereen die Groningen wil ontdekken en vooral wil proeven.
Lees alvast een fragment van het boek:Inkijkexemplaar
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s)Annette van Ruitenburg, Hilly Lautenbach, Frank Dankmeijer
- FotograafRuth de Ruwe
- UitgeverijVrije Uitgevers, De
- ImprintRuth de Ruwe Producties
Reviews
Schrijf als eerste een review!