Het ultieme Plancha BBQ boek
60 heerlijke recepten voor kleine en grote grillplaten
C. Ahrens & J. Böttcher | Nederlands | 160 pagina's
16,99
Op voorraad*
Veilig betalen met:
De grillplaat is zeer populair en als je dit boek ziet, begrijp je meteen waarom. Je zult ontdekken dat je bijna alles kunt bereiden op de plancha. Dit boek geeft je recepten voor alle denkbare gelegenheden, van spontane barbecue-avonden of chique gerechten voor een speciale bijeenkomst, ideeën voor een grote groep gasten tot recepten die van A tot Z op de plancha bereid kunnen worden.
Een voorproefje? Jerk chicken met tabouleh, ribeye-steaks met gemarineerde zoete aardappelen, tonijnburgers deluxe of een appelcrumble – dit boek zit boordevol snelle, creatieve recepten voor op de grillplaat, met heerlijke bijgerechtjes, zalige sauzen, brood, dips en een heleboel tips. Of je nu een kleine plancha hebt, een opzetstuk voor op de barbecue of een complete grillton, in dit boek vind je de beste recepten.
Dus: op naar je eigen planchafeest!
60 heerlijke recepten voor kleine en grote grillplaten.
Lees alvast een fragment van het boek:Inkijkexemplaar
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s)C. Ahrens, J. Böttcher, J. Peier
- Vertaler(s)Marijne Thomas
- UitgeverijVeltman Uitgevers B.V.
- ImprintVeltman Uitgevers B.V.
Recensies
Een plancha is een bakplaat, waarop gebakken kan worden, vergelijkbaar met een barbecue. In de inleidingworden de verschillende bakplaten, benodigdheden en bereidingswijzen besproken. In de volgende vierhoofdstukken worden recepten beschreven met als titels: plancha spontaan, de luxe, voor velen en sauzen,dips en bijgerechten. De opbouw van de recepten is uitgebreid en overzichtelijk: bovenaan de pagina hoemoeilijk de bereidingswijze is, het aantal personen, de voorbereidings- en bereidingstijd en het benodigdekeukengerei. Daaronder de ingrediënten. Dan volgt een stap voor stap bereidingswijze en suggesties voorvariaties. Op de naastliggende pagina staat een mooie kleurenfoto van het gerecht. De recepten zijn bekenden minder bekend en lijken uiteraard op bbq-gerechten. Bevat een uitgebreid ingrediënten- enreceptenregister.
NBD Biblion op 17 sep 2020

