1 / 1
Bourgondisch Tafelen
Een smakelijke geschiedenis van de Lage Landen
Hannah Iterbeke & Louise De Brabandere | Nederlands | 240 pagina's
Op de dag van verschijnen in huis hebben? Reserveer dan nu bij Boekenwereld:
39,99
Voeg dit boek toe aan je winkelwagen en reken veilig en betrouwbaar af. Op 4-11-2026 ontvang je het boek in huis.
Veilig betalen met:
Dit boek is een reis door de Bourgondische eetcultuur, zowel intellectueel als zintuiglijk. Met een overdadig menu van smakelijke essays, een inkijk in de keukenkast van vroeger, een rijke selectie foto's en hedendaagse recepten met een Bourgondische twist van foodjournaliste Louise De Brabandere. Wat zijn de ingrediënten van een Bourgondisch hofbanket? Waarom kwamen de vrouwen in Mechelen in opstand in 1531? En was er in de 16de eeuw al een havermelkelite?
Het resultaat is allerminst een klassieke catalogus, maar een hybride en hedendaags koffietafelboek.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s)Hannah Iterbeke, Louise De Brabandere, Jeroen Van Vaerenbergh
- UitgeverijTerra - Lannoo, Uitgeverij
- ImprintLannoo
Reviews
Op basis van 0 reviews