Alles over de Kreeft

Weinig dieren wekken zoveel fascinatie op als de kreeft: een schepsel dat zijn pantser afwerpt, schijnbaar niet veroudert en al honderden miljoenen jaren de zeeën bewoont. In dit boek duik je in de verborgen wereld van dit bijzondere schaaldier. Je ontdekt hoe de kreeft van binnen en van buiten in elkaar zit, hoe hij groeit, jaagt en communiceert, en welke sleutelrol hij vervult in het mariene ecosysteem. Ook de culturele, historische en economische betekenis van de kreeft komt uitgebreid aan bod, van de traditionele visserij tot het moderne biologische onderzoek. Dit boek laat je zien hoe één dier een heel universum aan kennis en verwondering in zich draagt, en waarom de kreeft zijn bijzondere reputatie meer dan verdient.