1 / 1

Kookbijbels 27 - Rookbijbel

Niels Muller | Nederlands | 496 pagina's

Kies je product:

Hardback
36,99
E-book
14,99

Pre-order

Het nieuwste boek van Niels Muller verschijnt op 27-10-2026

Op de dag van verschijnen in huis hebben? Reserveer dan nu bij Boekenwereld:

36,99

Voeg dit boek toe aan je winkelwagen en reken veilig en betrouwbaar af. Op 27-10-2026 ontvang je het boek in huis.

Veilig betalen met:

Het naslagwerk voor het thuis leren roken van vlees, vis, groente en fruit

Rookbijbel is het naslagwerk voor iedereen die zich wil verdiepen in het roken van ingrediënten. Aan de hand van duidelijke en stapsgewijze instructies laat Niels Muller zien hoe roken werkt, welke materialen en houtsoorten je gebruikt en hoe je smaken opbouwt. Van warm en koud roken en van vis en vlees tot aan groenten, kaas en zelfs desserts. En van basisbereidingen en technieken tot eindeloos veel recepten die laten zien hoe veelzijdig je kunt koken met zelf gerookte ingrediënten.