1 / 1

Kookbijbels 33 - Patisseriebijbel

Rutger bakt dé Franse klassiekers: van macarons tot madeleines en van éclairs tot brioche en croissants

Rutger van den Broek | Nederlands | 504 pagina's

Kies je product:

Hardback
34,99
E-book
19,99

Pre-order

Het nieuwste boek van Rutger van den Broek verschijnt op 4-11-2025

Op de dag van verschijnen in huis hebben? Reserveer dan nu bij Boekenwereld:

34,99

Voeg dit boek toe aan je winkelwagen en reken veilig en betrouwbaar af. Op 4-11-2025 ontvang je het boek in huis.

Veilig betalen met:

<i>Patisseriebijbel </i>is hét naslagwerk voor iedere enthousiaste thuisbakker

Van tartelettes tot macarons, van eclairs tot madeleines en van croissants tot verfijnde Franse taarten - in Patisseriebijbel vind je alle Franse klassiekers en meer. Met ruim 200 recepten en meer dan 30 technieken voorzien van stap voor stap foto's, bak jij zelf de allerlekkerste patisserie. De recepten zijn, zoals je van Rutger gewend bent, uitgebreid getest en duidelijk uitgelegd. Voor Patisseriebijbel verbleef hij langdurig in Parijs met maar één doel: de Franse patisserie voor thuisbakkers haalbaar maken!